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Poissons
recherchés autour de La Ciotat.
Différentes
espèces de poissons peuvent être
pêchés
autour de La ciotat, en voici les principales les plus recherchées
par les pêcheurs. |
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1.-
Le Thon Rouge de Méditerranée
Le thon rouge est sans doute le plus gros poisson que l'on puisse
pêcher au large de nos côtes méditerranéennes.
C’est un prédateur au sommet de la chaîne alimentaire.
Toujours en quête de nourriture, il doit se déplacer
constamment, sans jamais se reposer sur le fond. On le retrouve
dans la Méditerranée, le Pacifique, l'Atlantique
et l'océan indien. Les migrations des thons sont dictées
par la disponibilité des poissons dont ils se nourrissent
et par le retour vers les eaux tropicales où ils se reproduisent.
Le thon se déplace en banc près de la surface. Les
jeunes spécimens, se mêlent en banc à d'autres
thons de même taille. Ils se tiennent en eaux chaudes, alors
que les adultes pénètrent en eaux froides pour se
nourrir.
Il mesure généralement de 1 à 2 m et pèse
de 100 à 180 kg. Il peut atteindre une longueur maximale
de plus de 4 m et un poids de plus de 900 kg.
L’ anatomie de ses nageoires (nageoires en forme de voile
,carène horizontale située de part et d'autre de
la nageoire caudale), et la présence d’hémoglobine
dans son sang qui permet d’alimenter rapidement ses muscles
en oxygène, en font un nageur très rapide (jusqu'à
110 km/h) et très puissant (capacité d'accélération
supérieure à celle d'une Porsche).
Sa vivacité et sa combativité sont toujours très
appréciées par les pêcheurs au gros.
En été, le thon se rapproche de nos côtes.
En fin d'été et surtout au mois d'octobre, il n'est
pas rare de voir de très gros spécimens venir tout
près du bord et notamment la nuit. Contrairement à
de nombreux scombridés, le thon rouge a des périodes
d'activité diurnes et nocturnes. On peut d’ailleurs
l’observer lors de chasses nocturnes donnant lieu à
des spectacles mémorables. Lorsque le Thon chasse, soit
il capture directement ses proies, soit il effectue des bonds
hors de l'eau pour retomber sur le banc et étourdir quelques
poissons qu'il mange ensuite tranquillement.
Période de pêche : mars à
décembre. |
2.-
La Bonite (ou pélamide)
La bonite est un poisson migrateur, vivant en banc, qui
ressemble par son corps fuselé à son cousin
le thon. Sa tête est pointue et ses yeux sont relativement
petits.
Sa mâchoire inférieure compte entre 20 et
26 dents fines et acérées ,les premières
étant plus grandes et nettement dirigées
vers l'arrière. L'écartement entre les dents
est irrégulier.
Il existe 3 espèces de bonites :
- La bonite à dos rayé (Sarda sarda)
C’est l’espèce la plus répandue
en méditerranée .Son dos bleu argent est
strie de 5 à 11 bandes longitudinales obliques
qui s'estompent sur les flancs. Son ventre et ses flancs
inférieurs sont blanc nacré. Les jeunes
bonites ont une coloration différente avec des
bandes plus transversales.
- la bonite à ventre rayé (katsuwonus pelamis)
- la thonine (euthynnus alleteratus) qui se distingue
de la bonite par des marbrures irrégulières
sur le dos et des tâches sombres au niveau du thorax.
La bonite est un prédateur qui ne chasse que le
jour. C'est un poisson qui aime les eaux chaudes entre
12° et 27°. De ce fait, elle est très présente
en été dans la zone littorale méditerranéenne
et commence sa migration au sud vers le milieu de l'automne
.Malgré cela, de nombreux bancs sont présents
durant tout l'hiver, se tenant un peu plus éloignés
de la côte. Elles y sont moins actives qu'en été,
mais des périodes de chasses ont lieu en début,
milieu et fin de journée, et à une profondeur
supérieure à 15 mètres.
Elle se nourrit de petits poissons et petits mollusques
(calmars, seiches, anchois, sardines, maquereaux, mulets,..).
Elle mesure au maximum1 mètre, pour 10 Kg. Sa croissance
est très rapide (30 à 35 cm des l'age de
trois mois.). La bonite se reproduit d'avril à
juin et la femelle pond de 400.000 à 500.000 oeufs. |
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Sa
combativité, son abondance près de nos
cotes en font un poisson très recherché
et très prisé des pêcheurs sportifs.
Période de pêche : juillet
à aout.
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3.-
La Sériole (ou Limon )
Avec son corps fuselé, sa tête courte et abrupte
se terminant par une mâchoire puissante , la sériole
a toutes les caractéristiques d'un prédateur redoutable.
Son dos est gris brun et parfois gris bleuté. La nageoire
caudale est transparente, les autres nageoires sont souvent bleutées.
Les flancs sont clairs et nacrés, le ventre est blanc.
Les jeunes spécimens ont le dos et les flancs jaunâtres
avec des marques verticales plus ou moins nettes. Le dessus de
la tête est sombre. A la différence de la liche avec
laquelle elle est souvent confondue, la sériole possède
une traînée brunâtre partant de la bouche en
remontant derrière l’œil.Généralement
entre 80 et 120cm, les spécimens les plus courants pêchés
oscillent de 2 à 20kg mais les plus gros spécimens
peuvent aller jusqu à 50 Kg.
Vivants en petits bancs de quelques individus, les sérioles
ont pour lieu de prédilection les tombants des falaises
sous-marine. Elles se tiennent souvent près du fond mais
chassent de la surface jusqu'a - 400m . Sa reproduction a lieu
sur nos côtes de la fin du printemps à la fin de
l'été. Les jeunes et ceux de taille moyenne viennent
parfois s'aventurer, l’été, jusque dans les
embouchures des rivières et dans les ports et même
sur les plages pour chasser. Poissons très voraces, Elles
se nourrissent de poissons pélagiques (sardines- anchois-
mulets- chinchards) et de calmars et crevettes. La présence
de la sériole en Méditerranée est en pleine
croissance. |
Poisson
de sport recherché pour le trophée qu'il
représente, la technique la plus efficace pour
la sériole reste la traîne profonde d'appâts
vivants , proche d'un tombant ou d'une tête de
roche immergée. Si vous avez la chance de tomber
sur une chasse de surface, vous pourrez toujours essayer
de capturer ce poisson avec un pencil popper imitant
une orphie (surface cruiser, cotton cordel). La pêche
au broumé donne aussi de très bons résultats
sur la sériole.
Période de pêche : septembre
à octobre. |
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4.-
Le Barracuda
Le barracuda est un poisson au corps puissant allongé
et cylindrique, avec le dos de couleur verdâtre
rayé de noir, et le ventre argenté.
Le barracuda possède une mâchoire proéminente
et ses dents pointues lui donnent une ressemblance avec
le brochet. En méditerranée, il mesure de
60 cm à 1.20 m pour un poids variant de 5 à
12 kg . Depuis plus d’une décennie, le barracuda
hante nos côtes, sans que personne ne sache exactement
d’où il vienne. La cause est peut-être
le réchauffement de la méditerranée
ou une migration via le canal de Suez, mais une chose
est sûre : aujourd’hui les barracudas sont
de plus en plus nombreux et les records de taille et de
poids sont toujours en évolution sur la côte
méditerranéenne.
Il existe 5 espèces de Barracuda en méditerranée
( Barracuda méditerranéen - Barracuda chrysotaenia
- Barracuda queue jaune - Bécune obtuse - Barracuda
à bouche jaune) plus petites que l’espèce
africaine qui mesure jusqu'à 2,20 m pour 50 kg.
Ce poisson de pleine eau vie entre 0 et 75 m de profondeur.
Il fréquente tous les types de biotope (ports,
eaux côtières, estuaires, lagunes) en fonction
de sa taille (les petits et les moyens préfèrent
les ports aux eaux profondes).
Redoutable prédateur, célèbre pour
sa voracité, le barracuda se nourrit de muges,
aiguilles, calamars, crevettes…Les poissons de petite
taille se déplacent en petits groupes alors que
les grands spécimens sont plutôt solitaires. |
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Les
barracudas se reproduisent à partir de fin mai.
Les femelles porteront alors 250 000 œufs jusqu’à
la fin de l’été.
Le type de pêche privilégiée pour
capturer ce poisson est la pêche au leurre à
la traîne .
Période de pêche : mai
à aout. |
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